Omelette formaggio e pancetta: golosa
Un modo semplice per risolvere la cena: provate la ricetta delle omelette con pancetta, un secondo gustoso che piace a tutta la famiglia.
Le omelette formaggio e pancetta sono, nell’immaginario collettivo, la colazione degli americani. A noi italiani, invece, piace gustarle a cena come secondo piatto del menu di una cena poco impegnativa. Semplicissime da preparare, queste omelette sono più gustose del solito grazie all’aggiunta della pancetta e del formaggio: la prima regala sapidità, il secondo un tocco filante non indifferente. Inutile dire come rappresentino una facile via d’uscita quando non si hanno idee su cosa portare in tavola e, per di più, si ha poco tempo a disposizione. Basta puntare su pancetta, uova e formaggio, una combinazione sempre vincente. Il segreto per ottenere un ottimo risultato? Non lasciarsi spaventare dal ribaltamento, man mano diventerà sempre più automatico. In fondo, chi non ha fatto qualche piccolo disastro in cucina?
Variante Omelette formaggio e pancetta
Le omelette si prestano a tante e diverse aggiunte: ad esempio, potete sostituire la pancetta con lo speck o con il prosciutto cotto.
