Pane pronto in mezz’ora: ecco come si fa con il bimby

Name: Pane dell'ultimo momento con il bimby
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Farina 00; 300 g Acqua tiepida; 20 g Olio extravergine di oliva; 10 g Lievito istantaneo per torte salate; 2 cucchiaini Sale

Il pane dell’ultimo momento è ideale per quando si rimane senza pane in casa, prepararlo è facilissimo e si fa in poco tempo con l’aiuto del bimby.

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di community di Agrodolce • Pubblicato 6 Settembre 2015 Aggiornato 22 Marzo 2019

Ingredienti per 4 persone

Preparazione 35 min
Calorie 281 Kcal x 100g
Difficoltà bassa

Farina 00 600 g
Acqua tiepida 300 g
Olio extravergine di oliva 20 g
Lievito istantaneo per torte salate 10 g
Sale 2 cucchiaini

Come preparare: Pane dell'ultimo momento con il bimby

Accendete il forno a 200°C. Mettete nel boccale del bimby 600 g di farina 00, 2 cucchiaini di sale, 10 g di lievito istantaneo per torte e frullate 5 secondi Vel 5. Versate 300 g di acqua tiepida e impastate 2 minuti Vel Spiga.
Aggiungete 20 g di olio extravergine di oliva poco per volta dal foro del coperchio e continuate ad impastare 3 minuti Vel Spiga. Togliete l'impasto dal boccale e impastate un po' con le mani.
Dividete in 8 parti uguali e formate delle piccole sfere, schiacciatele leggermente. Sistemate i panini su una teglia foderata con carta forno e cuocete per 25 minuti.

Servite in tavola e gustate il pane ancora caldo.