Panino boccon d’oro
La ricetta del panino boccon d’oro è davvero speciale e si può preparare come gustoso spuntino adatto per tutta la famiglia.
Il panino boccon d’oro è un’esplosione di sapori e consistenze perfettamente bilanciate. Questo sfizioso sandwich abbina la croccantezza della cotoletta di vitello dorata e aromatizzata alla curcuma con la freschezza della misticanza e il sapore delicato dei fiori di zucca. Il tocco di pesto genovese mescolato alla maionese aggiunge una nota cremosa e profumata, rendendo questo panino irresistibile.
Perfetto per un pranzo veloce, un picnic o una cena alternativa, questo panino conquista con la sua panatura speziata e il mix di ingredienti freschi e genuini. La curcuma dona non solo un colore dorato e invitante, ma anche un sapore leggermente speziato e proprietà benefiche. Scopri come prepararlo seguendo la ricetta dettagliata.
Variante Panino “boccon d’oro”
Se volete un tocco ancora più goloso, potete aggiungere alla farcitura delle fette di mozzarella, che si scioglieranno leggermente con il calore della cotoletta, rendendo il panino ancora più cremoso e saporito.
Un’altra variante interessante prevede l’uso di pollo o tacchino al posto del vitello, per un gusto più delicato. Inoltre, per un effetto ancora più croccante, potete sostituire il pangrattato con panko, il pangrattato giapponese che dona una panatura più leggera e croccante.
Spalmate un po’ di salsa sull’altra metà del panino, chiudete e servite con l’insalatina.
