Pizza di patate con alici, pomodori e olive, un piatto saporito e leggero

Come preparare: Pizza di patate con alici, pomodori e olive

1. Tagliate a fette le patate bollite e disponetele sul fondo di una tortiera rivestita con un foglio di carta forno leggermente unto con olio. Regolate di sale.

2. Coprite con i filetti di alici e spolverate con il pangrattato. Poi aggiungete i pomodorini tagliati a cubetti, i capperi precedentemente dissalati, le olive tagliate a pezzetti e un po’ di prezzemolo.

3. Completate con un giro d’olio, ancora un pizzico di sale e, a piacere, con un pochino di peperoncino fresco tagliato a rondelle. Infornate la nostra “pizza” a 200 °C, per 10-12 minuti circa.