Plumcake cioccolato e yogurt: aggiungi le noci

Il plumcake cioccolato e yogurt è un dolce da colazione o merenda soffice e goloso, perfetto per accompagnare una tazza di latte, tè o caffè. I dolci da dispensa sono sempre una soluzione ottimale per quando si vuole preparare qualcosa di sano e che duri un paio di giorni come appena fatto. In questa ricetta abbiamo aggiunto noci all’impasto, ma possono essere omesse in caso di allergie oppure sostituite con altra frutta secca a piacere; se preferite un dolce più semplice seguite la ricetta omettendo completamente la frutta e avrete un plumcake perfetto da inzuppare nel latte. A seconda dei gusti o della disponibilità, potete utilizzare yogurt alla frutta, per esempio ai frutti di bosco che con il cioccolato crea un contrasto di sapori delizioso. Utilizzando uno yogurt senza lattosio avrete un dolce adatto anche a chi soffre di intolleranze alimentari.

Lasciate raffreddare il plumcake a temperatura ambiente e servite.