Sorbetto all’arancia senza gelatiera
Il sorbetto all’arancia è un dessert fresco servito come fine pasto leggero, occorrono arance, acqua e zucchero: provate la ricetta di Agrodolce.
Il sorbetto all’arancia è un dessert fresco generalmente gustato a fine pasto o al posto del gelato. Per realizzare in casa il sorbetto all’arancia non occorre la gelatiera, il processo prevede numerosi passaggi, ma il risultato è un dessert dal gusto intenso. Utilizzate arance non trattate che abbiano molta polpa e succo, preferite le navel se amate un sapore dolce, le tarocco per un sorbetto più aromatico. Questa preparazione è perfetta per chiunque soffra di intolleranze al latte o al glutine, ma anche per chi segue una dieta vegetariana. Per garantire una maggiore sofficità al sorbetto all’arancia è possibile aggiungere albume d’uovo montato a neve ferma o panna montata.
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