Torta allo Yogurt Latte Fieno Alto Adige
La torta allo Yogurt Latte Fieno Alto Adige è un dolce fresco e facile da realizzare, perfetto da preparare nella stagione estiva. Scopri come prepararla con una base sbriciolata e con il topping goloso di Yogurt Latte Fieno Alto Adige doppio strato con mango e maracuja e frutta fresca.
La torta allo Yogurt Latte Fieno Alto Adige è un dolce fresco e gustoso, ideale da preparare nella stagione estiva. Questo dessert combina la semplicità degli ingredienti tradizionali con l’inconfondibile sapore dello Yogurt Latte Fieno Alto Adige doppio strato con mango e maracuja, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza. La base è costituita da una frolla sbriciolata, realizzata con pochi e semplici ingredienti: farina, burro, zucchero, uova e una nota aromatica di scorza di limone. Questa frolla croccante e friabile contrasta magnificamente con la morbidezza dello yogurt e la succosità della frutta fresca.
Per arricchire ulteriormente il dolce, abbiamo aggiunto cubetti di mango fresco, menta e mirtilli, che non solo apportano una nota di colore vibrante ma anche un sapore vivace e leggermente acidulo, bilanciando perfettamente la cremosità dello yogurt. Questa combinazione rende la torta non solo un piacere per il palato, ma anche una gioia per gli occhi, perfetta per essere servita come dessert a una cena estiva o come dolce merenda rinfrescante.
Una delle caratteristiche più apprezzabili di questa ricetta è la sua versatilità. Con la stessa preparazione, è possibile realizzare delle deliziose tortine monoporzione. Basta distribuire l’impasto della frolla in uno stampo da muffin, formando dei piccoli cestini che, una volta cotti, possono essere riempiti con lo Yogurt Latte Fieno Alto Adige e la frutta. Queste mini tortine sono perfette per essere servite durante una festa o un picnic, offrendo un’opzione dolce e rinfrescante che conquisterà grandi e piccini.
In conclusione, la torta allo Yogurt Latte Fieno Alto Adige è un dolce che unisce la freschezza estiva e la facilità della preparazione. Sperimentate con questa ricetta per portare un tocco di golosità sulla vostra tavola e deliziare i vostri ospiti con un dessert leggero, fresco e ricco di sapore.
Come preparare: Torta allo Yogurt Latte Fieno Alto Adige
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Versate la farina, il lievito e lo zucchero in una ciotola. Aggiungete il burro con Marchio di Qualità Alto Adige freddo tagliato a cubetti e iniziate a lavorare gli ingredienti con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sabbioso. Rompete l’uovo e aggiungetelo al resto degli ingredienti.
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Aggiungete anche la scorza grattugiata del limone e lavorate gli ingredienti fino ad ottenere delle briciole grossolane.
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Trasferite il composto ottenuto in una teglia da 22 cm di diametro rivestita di carta forno. Cuocete il dolce nel forno preriscaldato a 180°C per circa 25 – 30 minuti o fino a doratura. Tagliate il mango a cubetti e, quando la base sarà fredda, distribuitelo sulla torta assieme allo Yogurt Latte Fieno Alto Adige doppio strato con mango e maracuja. Guarnite con i mirtilli, altro mango e la menta fresca.
Consigli
Vi consigliamo di preparare la base in anticipo e di farcire la torta solo poco prima di portarla a tavola.
Conservazione
Potete conservare la torta in frigo per 2 o 3 giorni dopo la sua preparazione avendo cura di inserirla all’interno di un contenitore ermetico.
Variante torta allo Yogurt Latte Fieno Alto Adige
Potete realizzare una base al cacao sostituendo 30 g di farina con 10 di cacao senza zucchero. Variate la frutta secondo le vostre preferenze.
Potete preparare la base in anticipo, ma vi consigliamo di decorare la torta al momento del servizio.
