Torta soffice di pere: profumata
La torta soffice di pere è una coccola autunnale: provate la ricetta facile e veloce per colazioni e merende da campioni.
Chi dice torta soffice di pere dice risvegli golosi, colazioni lente e piacevoli momenti familiari. Così come anche merende deliziose al ritorno da scuola o, perché no, anche coccole serali, davanti alla tv tra un film e una serie tv. L’autunno rappresenta il momento nel quale torniamo ad accendere volentieri il forno. Perché non inaugurare la nuova stagione con una morbida e profumata torta di pere? Frutti naturalmente dolci e con un’alta percentuale di liquidi al loro interno, regalano a questo dessert un tocco umido e saporito rendendolo appetibile anche agli occhi dei più piccoli, che spesso e volentieri disdegnano la frutta. Un consiglio: scegliete delle pere matura ma sode. Ne verrà fuori una torta molto succosa che rappresenta una base da arricchire o aromatizzare a piacere. Con la cannella, come suggerito sotto, o con zenzero, vaniglia, cardamomo e tanto altro.
Variante Torta soffice di pere
La torta soffice di pere e cioccolato o con Nutella, accontenta i più golosi: basta unire qualche scaglietta del primo o cucchiaio della seconda direttamente sull’impasto una volta versato nella teglia.
