Cucina Abruzzese pagina 2
Cucina Abruzzese
La cucina d’Abruzzo: il territorio, le parole di uno chef e 20 ricette tipiche
Un viaggio nei territori della regione forte e gentile attraverso 20 ricette e la testimonianza di Franco Franciosi, chef e portavoce dell’Abruzzo.
Primi piatti
Cucina Abruzzese
Pane di patate abruzzese: soffice e saporito
- 45 min
- 266 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Secondi piatti
Cucina Abruzzese
Patate maritate con mortadella, tradizione abruzzese
- 105 min.
- 350 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Secondi piatti
Cucina Abruzzese
Arrosticini fatti in casa, tradizione abruzzese
- 60 min
- 300 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Secondi piatti
Cucina Abruzzese
Arrosticini di fegato: gustosa variante
- 60 min
- 250 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Primi piatti
Cucina Abruzzese
Timballo di scrippelle, cucina abruzzese
- 250 min
- 195 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Primi piatti
Crepes Salate e Dolci
Scrippelle al forno: cucina abruzzese
- 40 min
- 3.75 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Primi piatti
Cucina Abruzzese
Spaghetti alla chitarra con pallottine, tipici abruzzesi
- 120 min
- 380 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Primi piatti
Crepes Salate e Dolci
Scrippelle abruzzesi: cucina regionale
- 210 min
- 230 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Pane e Pizza
Cucina Abruzzese
Pizza con le sfrigole: focaccia abruzzese
- 60 min
- 405 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Secondi piatti
Cucina Abruzzese
Tacchino alla canzanese: ricetta teramana
- 300 min
- 160 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Secondi piatti
Cucina Abruzzese
Capretto alla neretese: tradizioni abruzzesi
- 180 min
- 280 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Antipasti
Bruschette
Bruschetta con salsiccia: antipasto abruzzese
- 20 min
- 310 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa