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Cucina Emiliano-Romagnola pagina 6

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Primi piatti Cucina Emiliano-Romagnola

Ravioli di cotechino con sugo di crostacei, un primo piatto elaborato e gustoso

 di Gianfranco Pascucci
  • 60 min
  • 480 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
tortellini conservazione
Cucina Emiliano-Romagnola

How to: come conservare i tortellini

 di Giulia Mancini

Conservare i tortellini nel modo corretto è importante per mantenere inalterati nel tempo sapore e consistenza: Daniele Capozzi rivela come fare.

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Preparazioni di base Cucina Emiliano-Romagnola

Pasta all’uovo ripiena: i tortellini, con il bimby

 di community di Agrodolce
  • 42 min
  • 501 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
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Primi piatti Cucina Emiliano-Romagnola

Cappelletti con coniglio e pecorino di fossa, un primo piatto caldo e dal ripieno succulento

 di Riccardo Facchini
  • 40 min
  • 590 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
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Pasta ripiena Cucina Emiliano-Romagnola

Tortellini alla panna: ricchissimi

 di Tiziana Molti
  • 65 min
  • 480 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
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Pane e Pizza Cucina Emiliano-Romagnola

Pane ferrarese: la coppia ferrarese

 di Alessandra Rosati
  • 70 min
  • 275 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Primi piatti Cucina Emiliano-Romagnola

Ravioli di speck con stracchino e fichi, primo piatto con cuore dolce

 di Mauro Improta
  • 30 min
  • 490 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
BALANZONI
Pasta ripiena Cucina Emiliano-Romagnola

Balanzoni: cucina bolognese

 di Tiziana Molti
  • 120 min
  • 235 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
crescentine e tigelle
Cucina Emiliano-Romagnola

Bologna: 5 locali per mangiare tigelle e gnocco fritto

 di Martina Ciordinik

Tigelle e crescentine (o gnocco fritto) sono tra le gioie gastronomiche più apprezzate in Emilia: ecco dove mangiarle a Bologna.

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Primi piatti Cucina Emiliano-Romagnola

Pasta rustida con sugo ai borlotti, un primo emiliano della tradizione pasquale

 di Daniele Persegani
  • 90 min
  • 460 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Biscotti Colazione

Raviole bolognesi, per San Giuseppe

 di Tiziana Molti
  • 45 min
  • 340 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
Friggione
Cucina Emiliano-Romagnola

Tradizioni: cos’è il friggione bolognese?

 di Martina Ciordinik

Il friggione, frutto dell’inventiva della cucina povera tipica di Bologna, è un piatto tradizionale da riscoprire: ve lo raccontiamo.

Bologna
Cucina Emiliano-Romagnola

6 trattorie imprescindibili e storiche di Bologna

 di Martina Ciordinik

Agrodolce vi consiglia 6 trattorie storiche e imprescindibili di Bologna, dove gustare la cucina tradizionale locale.

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Pasta ripiena Cucina Emiliano-Romagnola

Cappelletti quaresimali, vegetariani

 di Tiziana Molti
  • 80 min
  • 300 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
Mauro Secondi: ravioli al rombo
Pasta Cucina Emiliano-Romagnola

Mauro Secondi: ravioli al rombo
  • 140 min.
  • 368 Kcal x 100g
  • Difficoltà media