Cucina Napoletana pagina 14
Secondi piatti
Cucina Italiana
Polpo al pomodoro, con il Bimby
- 75 min
- 280 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Primi piatti
Cucina Italiana
Pizza con fiori di zucca, ricotta di bufala e provola affumicata, una pizza vegetariana gustosa
- 35 min
- 490 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Secondi piatti
Cucina Italiana
Pastiera di riso giallo ai quattro formaggi, una torta rustica dalla tradizione napoletana
- 70 min
- 540 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Secondi piatti
Cucina Italiana
Parmigiana di zucchine alla napoletana, un secondo saporito e nutriente
- 45 min
- 520 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Pasta
Cucina Italiana
Gnocchetti di ricotta con pomodoro e mozzarella, un primo piatto partenopeo saporito
- 35 min
- 480 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Pane e Pizza
Cucina Italiana
Pane cafone, tradizione napoletana
- 140 min
- 270 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Secondi piatti
Cucina Italiana
Babà salato con patate, un rustico napoletano
- 30 min
- 520 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Cucina Napoletana
L’arte del riutilizzo: le frittata di pasta
Figlia della cucina degli avanzi, la frittata di pasta racconta dell’ingegno dei cuochi napoletani: ecco come prepararla.
Primi piatti
Cucina Italiana
Minestra maritata: tradizione napoletana
- 360 min
- 240 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Secondi piatti
Cucina Italiana
Timballo di patate con prosciutto e taleggio
- 80 min
- 165 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Cucina Napoletana
Il segreto degli spaghetti alla Nerano
La ricetta originale degli spaghetti alla Nerano rimane segreta, ma nei decenni abbiamo goduto di decine di squisite varianti: eccone la storia.
Dolci
Cucina Italiana
Guanti caleni, un dolce di Carnevale della Caserta settecentesca
- 40 min
- 560 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Pasta
Cucina Italiana
Pasta al forno alla napoletana: ricchissima
- 80 min
- 230 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa