Cucina Napoletana pagina 3
Contorni
Cucina Italiana
Carciofi in padella alla napoletana
- 15 min
- 140 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Primi piatti
Cucina Italiana
Minestra di patate con guanciale e fiori di zucca
- 15 min
- 320 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Cucina Napoletana
Come cucinare i friarielli: 10 ricette adatte a tutti, anche ai vegetariani
Friarielli, broccoletti, cime di rapa, rapini, chiamateli come volete, sono delle infiorescenze preparate solitamente soffritte. Semmai vi capitasse di fare un giro in Campania, vi accorgerete che appartengono alla tradizione gastronomica partenopea: li troverete sulla pizza, nel ripieno dei calzoni, nel condimento della pasta. Insomma, sono un vero e proprio must, apprezzati ormai in tutta la penisola. Se avete voglia di impiegarli nelle vostre ricette abbiamo qualche proposta da suggerirvi.
Primi piatti
Cucina Napoletana
Zuppa di cozze: per il Giovedì Santo
- 20 min
- 70 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
