Cucina Siciliana pagina 8

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Cucina Siciliana

12 relais siciliani immersi nella natura (per una vacanza Covid-free)

di Salvatore Spatafora

L’estate 2020, causa recenti avvenimenti, è l’occasione ideale per scoprire piccoli centri e itinerari meno conosciuti dal turismo: le mete della Sicilia.

Tonno in agrodolce con crema di piselli b0116
Secondi piatti Cucina Italiana

Tonno in agrodolce con crema di piselli

di Natale Giunta
  • 30 min
  • 340 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Dolci Cucina Italiana

Caldo freddo di cioccolato e fragole per dessert

di Andrea Ribaldone
  • 40 min
  • 421 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
macco di fave (1)
Primi piatti Cucina Italiana

Macco di fave siciliano

di Roberta Favazzo
  • 150 min
  • 150 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Zucchine ai profumi di Sicilia b1554
Contorni Cucina Italiana

Zucchine ai profumi di Sicilia

di Anna Moroni
  • 20 min
  • 120 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Secondi piatti Cucina Italiana

Polpette di merluzzo ai pistacchi di Bronte

di Renato Salvatori
  • 20 min
  • 695 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Triglie a beccafico con insalatina di arance e capperi b377
Secondi piatti Cucina Italiana

Triglie a beccafico con insalata di arance e capperi

di Natale Giunta
  • 20 min
  • 240 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
ficazza di tonno
Cucina Siciliana

Ficazza: quando il tonno diventa salame

di Nadine Solano

La ficazza di tonno è un prodotto insolito e quasi introvabile che ricorda i salumi ma è prodotto con la carne dei tonni siciliani.

Pasta ‘ncasciata b51
Primi piatti Cucina Italiana

Pasta ‘ncasciata con salsiccia

di Gilberto Rossi
  • 40 min
  • 480 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
pesce-spada-agrumi-b-1484
Secondi piatti Cucina Italiana

Pesce spada agli agrumi

di Anna Moroni
  • 10 min
  • 280 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
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Cucina Siciliana

Modica: dove mangiare i piatti tipici

di Manila Benedetto

Modica è una città gastronomica, famosa per il cioccolato ma amata anche per il resto della cucina: ecco i locali dove assaggiare i piatti tipici.