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Pasta al Forno
La Pasta al Forno è un primo piatto molto ricco e gustoso tipico di molte zone d’Italia. La sua preparazione classica consiste nel cuocere la pasta in acqua e poi ripassarla in forno con l’aggiunta di mozzarella, besciamella o altri formaggi. La doppia cottura rende la pasta più croccante ed amalgama tutti gli ingredienti che la compongono.
Il segreto per preparare un’ottima pasta al forno è scolare la pasta al dente e bloccare la cottura attraverso un passaggio in acqua fredda. È poi necessario condire la pasta con il sugo scelto, aggiungere besciamella ed un formaggio che preferite, tra mozzarella, scamorza o altro e completare la cottura in forno, fin quando la pasta non sarà croccante ed amalgamata a tutti gli altri ingredienti.
Scopri tutte le varianti della pasta al forno con le ricette di Agrodolce.
Primi piatti
Lasagne
Lasagnette monoporzione con salsiccia, piselli e uovo in camicia
- 35 min
- 490 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Primi piatti
Pasta al Forno
Pasta all’uovo con ricotta, asparagi e crema di grana
- 45 min
- 304 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Primi piatti
Cucina Italiana
Pasta al forno con cavolfiore e acciughe
- 20 min
- 430 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Primi piatti
Cucina Italiana
Pasta al forno con salsiccia e besciamella
- 20 min
- 405 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Lasagne
Lasagne, le migliori 10 ricette da provare
Per i giornalisti americani il 2018 è l’anno della lasagna: noi di Agrodolce abbiamo quindi scelto per voi le 10 migliori ricette di lasagne da cucinare.
Primi piatti
Cucina Italiana
Pasta al forno con broccoli e pancetta
- 20 min
- 315 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Primi piatti
Cucina Italiana
Lasagne al radicchio rosso e speck
- 25 min
- 420 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Cucina Italiana
Menu della VIGILIA DI NATALE: 15 ricette da provare al cenone
Il cenone della Vigilia si avvicina. Se non avete ancora deciso che cosa preparare per i vostri ospiti, vi diamo noi qualche consiglio. Ecco 15 ricette a base di pesce, e non, che dovete assolutamente provare.
