Ricette invernali pagina 3
Zuppa di lenticchie con pancetta
- 10 min
- 280 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Spaghetti alla chitarra con ragù di carne
- 25 min
- 180 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Zuppa di patate e porri
- 10 min
- 190 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Stufato di cinghiale
- 20 min
- 315 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Come fare il brodo di carne perfetto
Il brodo di carne , oltre ad essere la base di molte preparazioni, è anche un rimedio per il freddo: ma come prepararlo correttamente? Ve lo spieghiamo qui, rivelandovi tutti i segreti su come fare il brodo di carne perfetto, da quali verdure utilizzare al tipo di carne da scegliere, per quanto tempo farlo cuocere a come filtrarlo.
Bucce e gusci: come riutilizzare gli scarti dei cibi invernali
Non buttate via le bucce e i gusci di scarto dei diversi cibi invernali: potete riciclarli in modo che neanche immaginate. In questo modo potrete non solo gettare un occhio di riguardo al portafoglio, ma anche contribuire alla sostenibilità e alla lotta contro gli sprechi alimentari
Bistecca di maiale in padella
- 15 min
- 190 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Torta salata di verza e patate
- 20 min
- 320 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Cosce di pollo arrosto marinate
- 60 min
- 290 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Piccola guida per una polenta perfetta
La polenta è un piatto povero fatto di soli due ingredienti, ma che garantisce grandi risultati: i trucchi per averla perfetta dalla farina alla cottura.
