Cucina Pugliese pagina 5
Primi piatti
Cucina Italiana
Troccoli al ragù di pollo: ricchi di sapore
- 50 min
- 420 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Cucina Pugliese
Tradizioni pugliesi: dove mangiare la carne al fornello
La tradizione del fornello pronto, detto furnidd, è radicata da decine di anni in Puglia: ecco come funziona e dove trovare le macellerie con fornello.
Cucina Pugliese
La focaccia più buona d’Italia è quella barese
Da Fico Eatalyworld a Bologna è stata decretata la focaccia più buona d’Italia: il vincitore è stato Tony Fiore con la sua focaccia barese.
Primi piatti
Cucina Italiana
Spaghetti con cozze e zucchine, mare e orto
- 30 min
- 440 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Antipasti
Cucina Italiana
Panzerotti veloci alle verdure: sfizioso antipasto
- 60 min
- 364 Kcal x 100g
- Difficoltà media
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![21 piatti della cucina pugliese che dovreste provare]()
Cucina Pugliese
Puccia salentina: 3 modi di farcirla per un pranzo al volo
La puccia è il panino pugliese più famoso e si presta a essere farcita in molti modi, specie per la pausa pranzo: vi consigliamo tre ripieni diversi.
Primi piatti
Cucina Italiana
Focaccia pugliese senza patate: da gustare calda
- 35 min
- 260 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Cucina Pugliese
La Puglia delle donne: 12 ristoranti che dovreste provare subito
In Puglia la ristorazione al femminile è sempre più forte e notevole: vi suggeriamo 12 ristoranti da provare, da Nord a Sud, dal Gargano al Salento.
Dolci
Cucina Italiana
Sporcamuss al cioccolato, tradizione pugliese
- 60 min.
- 338 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Secondi piatti
Cucina Italiana
Zampina al forno, secondo ricco e saporito
- 40 min
- 550 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Cucina Pugliese
Puglia: 10 sagre da provare e dove mangiare ad agosto
In agosto sembra che tutti siano in Salento: se anche voi avete in programma un viaggio in Puglia, ecco 10 sagre da non perdere ad agosto.
Antipasti
Barbecue
Cartoccio di burrata con vellutata di pomodoro basilico e melanzana: al barbecue
- 30 min
- 420 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Preparazioni di base
Cucina Italiana
Orecchiette con farina integrale: la ricetta passo passo
- 35 min
- 380 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Contorni
Cucina Italiana
Fagiolini alla pugliese: la Puglia a tavola
- 40 min
- 75 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa