Via Giovanni Giolitti, 36, 00185 Roma RM, Italy
Via Principe Amedeo, 7, 00184 Roma RM, Italy
Piazza della Repubblica, 47, 00185 Roma RM, Italy
Piazza della Repubblica, 47, 00185 Roma RM, Italy
Umberto Vezzoli, chef del Boscolo Exedra di Roma, ci racconta la ricetta del risotto alla carbonara, un ibrido tra tradizione milanese e romana.