Vegetariane pagina 16
Antipasti
Ricette per il Brunch
Hummus di ceci senza tahina
- 10 min
- 155 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Cucina Giapponese
Alla scoperta del gusto dello Yuzu: usi e applicazioni in cucina
Lo Yuzu è un agrume giapponese, particolarmente aromatico, ricco di vitamina C, polifenoli e antiossidanti. Grazie alle sue proprietà benefiche, è considerato un vero e proprio superfood, perfetto ad esempio per combattere i malanni tipici della stagione fredda. Ha un sapore dolce e delicato, ma è apprezzato in cucina soprattutto per il suo profumo, intenso e fresco.
