Vegetariane pagina 55

Chi l’avrebbe mai detto che il ciambellone salato potesse riscuotere così tanto successo, eppure è una preparazione di facile esecuzione, piatto unico scenografico, dalle mille varianti, rustico e morbido. Riesce a soddisfare tutti i palati e spesso nasconde al suo interno ingredienti che non verrebbero mai mangiati in assoluto soprattutto dai bambini, come le verdure.

Con questo caldo non c’è niente di meglio di ristorarsi con degli antipasti freschi, piatti di facile esecuzione, a base d’ingredienti di stagione, pesce, salumi, verdurine, frutta compresa. Gli abbinamenti sono molteplici e si possono realizzare davvero moltissimi sfizi da assaporare nelle serate estive in compagnia degli amici. Accompagnateli da bevande ghiacciate come un’ottima limonata fatta in casa, una birra oppure uno spritz.